テレビCMやSNSでも話題のOisix(オイシックス)。その中でも便利なミールキットのKit Oisix(キットオイシックス)をご存じでしょうか?
といった、実際に注文した際に入っていたミールキットのKit Oisix(キットオイシックス)の中から「ごま香るさばのみぞれ煮」を作って食べてみた感想(口コミ)・レビューをご紹介していきます!
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Kit Oisix(キットオイシックス)とは、必要な食材を必要な分だけ集めた「20分で主菜と副菜が作れる食材セット」です。
食材の定期便サービスのOisix(オイシックス)と同じオイシックス・ラ・大地株式会社という会社が運営しています。
もっと詳しくKit Oisix(キットオイシックス)について知りたいという方はコチラの記事をご覧ください。
Kit Oisix(キットオイシックス)にはたくさんのメリットがありますが、主な特徴は以下の通りです。体や環境に配慮したミールキットが自宅に居ながらにして手に入るというのは嬉しいポイントですね!
副菜 | あり |
実作業時間 | 15分 |
賞味期限 | 到着日+3日保証 |
カロリー | 442kcal |
保存方法 | 要冷蔵 |
副菜には「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」が付いていますので主菜、副菜を合わせた調理時間・カロリー(1人分)となります。
【ごま香るさばのみぞれ煮】
さばみぞれ煮(さば(ノルウェー)、大根、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、水あめ、米発酵調味料、でん粉、みりん、かつおぶしエキス、醸造酢、こんぶエキス、酵母エキス)、かぼちゃ(国産)、小松菜(国産)、にんじん(国産)、いりごま(国内製造)
【さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で】
木綿豆腐(大豆(国産)/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))、長ねぎ(国産)、かつおのふし(国内製造)、大葉(国産)
小麦
「ごま香るさばのみぞれ煮」のキットの中身は以下の通りです。副菜の「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」の材料ももちろん含まれています。
■主菜
■副菜
自分で用意する材料は、わずかな調味料だけでした。特殊な調味料ではないのでどのご家庭にもあるようなものですので、買い足す必要もないかと思います。
付属のレシピはこんな感じです。各工程に写真が付いているので料理初心者でも安心です!また、副菜がある場合は、調理工程の順番を途中で示してくれているので、スムーズに2品作ることができますよ。
■ごま香るさばのみぞれ煮
かぼちゃを人数分に切る。小松菜は4cm幅に切る。たっぷりの湯(分量外)を沸かしたフライパンに、さばを袋ごと入れ、中火で6分ほど湯煎にかける。
耐熱皿ににんじんとかぼちゃを並べ大さじ1の水(分量外)を振り、ラップをして電子レンジ500Wで30秒(600Wも同様)加熱する。小松菜を加え、ラップをしてさらに電子レンジ500Wで1分半(600Wで1分15秒-1分半)加熱する。
1のさばが温まったら、たれごと皿に盛る。2の小松菜の水気をクッキングペーパーで拭きとり、かぼちゃ、にんじんと共にさばの横に添える。さばにごまを散らす。
■さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で
豆腐を横半分に切る。キッチンペーパーで包み、水気を切る。
耐熱容器に、長ねぎ、調味料を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで1分半(600Wで1分15秒-1分半)加熱する。
2にかつおぶしを入れて混ぜ合わせる。1の豆腐の水分をしっかり切って皿に盛り付け、たれをかけ、大葉をちぎって散らす。
ここからは、実際に「ごま香るさばのみぞれ煮」、「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」を作って食べてみた感想をご紹介していきます。
味が美味しい!そしてサバが柔らかくて食べやすい!
骨があらかじめ取られているサバなので、食べている途中に骨をよかしたり、のどに引っかかることもありません。ちょっとのことですが、この手間がないのは嬉しいですよね。
また、サバの調理は湯せんなので、コンロの魚焼き器を使うことがなくその後のお手入れも必要ありません!
副菜のさっぱり豆腐も、サバとの相性が良く、ポン酢も酢っぱすぎることがなく食べやすいくなっています。今日は和食が食べたい!という時にピッタリの2品ではないでしょうか。
「ごま香るさばのみぞれ煮」、「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」を作って食べてみて良かったポイントをご紹介していきます。
なんといっても、味が良くて骨がとられているので、食べている途中のわずらわしさがありません!味付けもほどよい甘さで、お子さんから大人まで誰でも美味しく食べ進められる味となっています。
そして、魚の調理は湯せんのためガスコンロは汚れません!!!調理後のお手入れがないというのもめちゃくちゃ良いポイントですよね。
「こっくり肉団子あんけ」、「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」を作って食べてみてちょっと残念だなと感じたポイントをご紹介していきます。
調理工程を楽にするという意味で、電子レンジを使うレシピだったため、耐熱容器を用意するのが少しめんどうではありました。。。
また、サバを湯せんして調理後の袋には汁気があるので、その片付けの際に多少手は汚れます。
ですが、あらかじめ骨が取られていたり、野菜がカットされていたりとほぼほぼ手間のかかる調理工程はカットされているのでとっても楽ですよ!
Oisix(オイシックス)お試しセットの「ごま香るさばのみぞれ煮」、「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」を実際に作って食べてみた感想は、とにかく美味しい!骨がなくて食べやすい!という感想。
多少、調味料はありますが、どの家庭にもあるような一般的なものですので、わざわざ買い足す必要もありません。
また、普段は取り除いている骨がないので、食べる時の食べやすさといったらありません!湯せん調理でコンロも汚れないのでストレスなく調理することができますよ。
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